Intervista Giulia Mura, titolare dell’Oleificio Pelau
Il legame tra agricoltura e turismo si sta evolvendo rapidamente, trasformandosi da semplice fornitura di prodotti a vera e propria esperienza immersiva. In questo contesto, l’enoturismo e l’oleoturismo emergono come settori trainanti, capaci di attrarre visitatori da ogni angolo del mondo e di promuovere l’identità e l’autenticità di un territorio. Abbiamo avuto il piacere di approfondire questo tema con Giulia Mura, titolare dell’Oleificio Pelau, che ci ha offerto una visione chiara delle sfide e delle opportunità di questa interazione.
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L’Agricoltura come volano per il turismo:
Tradizionalmente, l’agricoltura è stata un pilastro economico significativo, mentre il turismo ha rappresentato un’attività complementare. Oggi, come sottolinea Giulia Mura, queste due realtà sono sempre più interconnesse e complementari. L’agricoltura locale fornisce prodotti a chilometro zero alle imprese turistiche, mentre le aziende agricole si trasformano in vere e proprie attrazioni. Offrono visite guidate, narrazioni coinvolgenti, degustazioni, corsi di cucina e opportunità di acquisto diretto. Questa integrazione promuove non solo i prodotti, ma anche l’identità e l’autenticità del territorio, elementi sempre più ricercati dai visitatori.
Le sfide risiedono nella capacità di trasformare le aziende agricole in destinazioni turistiche accoglienti e strutturate, mentre le opportunità si manifestano nella creazione di valore aggiunto per i prodotti locali e nella diversificazione delle fonti di reddito per gli agricoltori.
Oleificio Pelau: un’offerta enogastronomica unica
L’Oleificio Pelau di Giulia Mura è un esempio di come l’agricoltura possa integrarsi con successo nel turismo. La sua offerta enoturistica e oleoturistica è resa unica da diversi elementi:
- Autenticità dell’imprenditore: I visitatori trovano Giulia Mura attivamente coinvolta nella vita aziendale, sia tra i filari che nelle operazioni quotidiane. Questo contatto diretto con la realtà familiare e genuina dell’azienda crea un’esperienza autentica e personale.
- Coinvolgimento attivo del turista: La possibilità di partecipare a momenti di vita aziendale, come l’imbottigliamento, trasforma il visitatore da mero spettatore a partecipante attivo, rendendo l’esperienza interattiva e indimenticabile.
- Creazione di sinergie territoriali: Giulia Mura non si limita a promuovere la sua azienda, ma invita i turisti a scoprire l’intero territorio dell’Ogliastra, suggerendo altre realtà produttive locali, come caseifici e birrifici. Questa creazione di rete e sinergie tra i produttori è fondamentale per promuovere l’intero ecosistema turistico locale.
L’importanza delle lingue e l’espansione verso nuovi mercati
La capacità di comunicare in diverse lingue è cruciale per accogliere i visitatori internazionali. Giulia Mura, sottolinea come i turisti siano spesso comprensivi e disposti a collaborare, rendendo lo scambio un “viaggio che si fa insieme”.
Il mercato indiano emerge come una nuova e promettente frontiera per i prodotti agroalimentari di qualità. Giulia Mura evidenzia un forte interesse dei giovani indiani, in particolare per i vini rosati.
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Prossimi passi e opportunità di espansione
Per consolidare la propria posizione e valutare nuove opportunità di espansione geografica, l’Oleificio Pelau sta guardando a iniziative come la fiera di Mumbai (30 ottobre – 1° novembre 2025 ). La presenza di un team a Delhi permette un confronto quotidiano e strategico. Un’iniziativa particolarmente interessante è l’organizzazione di scambi culturali e programmi Erasmus con studenti indiani, puntando a un’integrazione profonda e alla creazione di legami duraturi.
L’impegno di Giulia Mura e dell’Oleificio Pelau dimostra come, attraverso l’autenticità, il coinvolgimento e la capacità di creare rete, il settore agricolo possa non solo sopravvivere ma prosperare, contribuendo in modo significativo al turismo e all’economia del territorio, e proiettandosi con successo verso nuovi mercati internazionali.
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